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【栄養価】
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熱量：
蛋白質：
脂質：
糖質：
繊維質：
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336kcal
14.3g
6.7g
49.2g
0.7g |
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【材料】（１人分）
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- ニンジン／20g
- ハクサイ／40g
- かまぼこ／10g
- だし汁／400g
- みりん／大さじ1
- 薄口しょうゆ／大さじ2
- たまご／1個
- ゆでうどん／200g
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【作り方】
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- ニンジンは皮をむき千切り。白菜は１センチ幅に切る。かまぼこは薄切りし、半分に切っておく。
- だし汁に、ニンジンとハクサイを入れ、煮えたら、みりんと薄口しょうゆで味をととのえる。
- (2)の中にかまぼこを入れ、煮えたら、とき卵でとじる。
- うどんを湯通しする。
- 器に(4)を盛り、(3)をかけ、ゆでたほうれん草を添える。
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