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【栄養価】
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熱量：
蛋白質：
脂質：
糖質：
繊維質：
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94 kcal
6.7 g
5.3 g
3.5 g
0 g
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※左の写真は『 1人分』ではありません。
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【材料】（１人分）
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- ぶり切り身／ 30 g
- しょうゆ／ 3 g（小さじ1／2）
- みりん／ 3 g（小さじ1／2）
- 酒／ 3 g（小さじ1／2）
- さとう／ 1 g（小さじ1／3）
- しょうが汁／ 少々
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【作り方】
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- しょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうが汁は合わせてフライパンに入れる。
- (1)を加熱し、沸騰したらブリの切り身を入れて、「落とし蓋」をして弱火で照りを付けながら、加熱する。
- ブリに火が通り、煮汁が煮詰まって照りがついたら出来上がり。
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