●09  冬瓜のンブシー
【栄養価】
熱量:
蛋白質:
脂質:
糖質:
繊維質:

45 kcal
4.7
g
0.4 g
5.4 g
1.2 g

材料】

  • 冬瓜 /100 g
  • 水煮(ノンオイル)のツナ缶/15 g
  • 人参/15 g
  • かつおだし汁/50 g
  • みそ/6 g
  • ねぎ/3 g

【作り方】

  1. 冬瓜は皮をむき3cm角に切っておく。人参は厚さ3・程の花型に型抜きをしておく。
  2. 鍋にだし汁と冬瓜を入れておとしぶたをして中火で煮る。
  3. 八分通り火が通ったら、ツナ缶とみそを入れて柔らかく煮こむ。
  4. 小口切りねぎをいれ、器に汁ごと盛り付ける。
 

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