【材料】

• 鶏ささ身／100 g
• 片栗粉／2 g
• はるさめ ／10 g
• きゅうり／20 g
• しょうゆ／10 g
• レモン汁／10 g

【作り方】

1. ささ身はそぎ切りにして、片栗粉をまぶしてゆでる。
2. はるさめはゆでて適当に切り、きゅうりはせん切りにする。
3. はるさめ、きゅうり、鶏ささ身を盛り合わせ、しょうゆとレモン汁をかける。