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【栄養価】
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熱量：
蛋白質：
脂質：
糖質：
繊維質：
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172kcal
11.2g
12.4g
2.3g
0.38g |
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【材料】
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- とろまぐろ／50 g
- 大根おろし／50 g
- 梅干し／ 2分の1個
- 青じその葉／ 1枚
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【作り方】
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- ねぎは粗みじん切り、しょうがはすりおろしておく。
- とろ用たたきまぐろに1.と塩を加え、練らないようにざっと混ぜる。
2等分して軽く握り形を整える。
- テフロン加工のフライパンで、両面を強めの中火でさっと焼く。
- 器に青じその葉を敷いて3.を盛り、大根おろしに梅肉をのせて添える。
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