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【栄養価】
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熱量：
蛋白質：
脂質：
糖質：
繊維質：
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116kcal
14.4g
3.2g
6.1g
0.2g |
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【材料】
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- むきえび／50 g
- 沖縄豆腐／30 g
- たまねぎ／40 g
- 卵／6 g
- 片栗粉／1.5 g
- 酒／1.5 g
- 塩／0.5 g
- あん
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【作り方】
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- むきえびはフードカッターにかけてすりみにする。
沖縄豆腐は蒸してつぶしておく。
- たまねぎはみじん切りにし、フライパンでから炒りし、あら熱をとっておく。
- 1.と2.と卵、片栗粉、酒、塩をまぜあわせ、２等分して小判型に形を整える。
- テフロンのフライパンで両面を焼き、器に盛り付けて、上にあんかけをする。
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